安娜瑪麗亞英國茶沙龍的粉絲們看過來
這幾天老闆在7賢路自強路附近重新營業了
有在關注老闆部落格的知道這消息真的要放鞭炮啊
因為安娜瑪麗亞已經整整休息了2個月拉 原本以為已經成絕響了（好險）
不過改店名了 我說他是安娜瑪麗亞2.0 也就是以愛瘋來說就是6s的意思XDDDD
現在店名是草上飛 完全不敢問老闆為什麼就是了 因為以老闆的脾氣？我怕他會回我關你屁事
改頭換面 就是要重新開始 所以就.......草上飛就草上飛吧
最特別最值得掌聲鼓勵的是
現在的進階版草上飛 完全不用事先在粉絲團預約定位 也不用專程跑到岡山
目前採現場候位方式 一月份的營業時間從13:00-19:00 一月份是星期三公休
之後不定期會更改
打算從一開店就衝
所以我跟我妹12:40就到了 我原本想說會來個大排長龍還什麼的
我真的是想太多了但也很慶幸XDDDDDD
我們是唯一的客人 當然之後陸陸續續有很多人來報到了
店門口真是不起眼到極點沒有扛棒
只有一張A4紙 真的非常符合老闆的個性
妙在他有護貝大概怕最近下雨吧 哈哈哈哈哈哈
還沒到1點他們發現我們在門口就先招呼我們進去坐
老闆跟之前一樣性格
不招呼 不介紹 你自己玩
找個你喜歡的位置坐下來
平常消費的話就是把門拉開 沒有人會帶位 所以請看有空位就自己入座這樣
菜單介紹都在桌上 一樣把安娜瑪麗亞那套搬來草上飛
菜單是表框的都沒有變但我忘了拍
店內無裝潢 只有一些老闆的私藏品和洋派古典畫
對我來說裝潢不重要 很多店很氣派 但端出來的食物很令人傷心
這裡販賣來自法國 英國 丹麥 愛爾蘭的紅茶
還有手做甜點 之後會陸續上市一些鹹品
請務必鎖定老闆部落格 以前的粉絲團已經關閉
不過坦白說我真的沒看到桌號在哪裡...
你問我為什麼點喬治王子受洗茶
不為什麼 因為我就是個膚淺的女人 我覺得他名字取的好 哈哈哈哈哈哈
因為怕未來草上飛會很紅人潮很多不想浪費時間
因為重新開張太好奇 於是六個各來一份哈哈哈哈
所以這次我跟我妹2人就點了6樣甜點（其實這個月就是這6種甜點XDDDD)
點完一直被老闆質疑我們是否吃的完 因為這裡不提供外帶服務
1/14更新甜點菜單
目前甜點不定期更換 不像之前固定一個月更換一次
現在是食材 原料用完就會更換 有可能隨時更換 也可能2星期更換一次
我們點的是喬治王子受洗茶
好像$180
草上飛低消是一壺茶（應該是一桌一壺 一桌只能坐3位 人數太多要分開坐 ）
光看名字就想要點
但我不是基督徒就是了
忌妒$110
酸味明顯的檸檬派為基底 中層是檸檬白巧克力醬
上層裝飾少許草莓 嫉妒是酸的扭曲 虛假的陰影
第一個上來的甜點 有驚為天人！！！！因位我最近很愛檸檬塔
草莓底下的派是檸檬塔的概念 非常酸 酸到會分泌唾液的那種
又搭酸酸微甜的新鮮草莓 再搭上檸檬皮
是一個讓我們眼睛一亮的甜點 喜歡酸酸酸滋味的不能錯過
釋懷$100
底層是覆盆子蛋糕 上層是伯爵奶茶酥
搭配少許太妃糖鮮奶油及核桃 往不了 放不下 何不釋懷？
第二個上場的是釋懷
我覺得他第三名 好好吃啊
蔓越莓派皮酥而不硬 中間的奶酥有伯爵香氣
而且我在任何一個地方都沒吃過伯爵奶酥
最上面的太妃糖鮮奶油也恰好的畫龍點睛
視覺味覺都得到滿足
要是再去一次我會想再點一次來吃
喜歡口感很忙碌的可以試試 很協調很棒
臆測$110
這個不多介紹了 因為今天是最後一天販售
明天過後就下架摟 之後也會有新甜點的產生好期待
白雪$120
每年草莓季一定會有的經典 草莓鮮奶油蛋糕
38%無添加物鮮奶油著實迷人 混入少許貝里斯奶酒增添香氛
今年版本加了瓦倫西亞柳成作為隱味
讓我們眼睛一亮的就是她 白雪～
他是我心目中的第一名 我妹心中的第二名
太好吃拉～～可以吃到柳橙味超級棒的 我已經又再報到吃了一次
真心覺得非常好吃
海綿蛋糕體夾著被鮮奶油層層包覆住的草莓
上面又排排的站滿草莓本人
是目前吃過最棒的草莓蛋糕（旋轉）
不過怕奶油的人請慎入
希望$110
蛋糕體混入義大利可可粉及酒漬櫻桃
上層是兩種不同比例的巧克力醬汁 及少許蘇格蘭威士忌 杏仁碎 巧克力暗藏愉悅和希望
這個是老闆在墨爾本鄉下跟一位澳洲老太太學的
底層特殊的口感 底層的口感來自70%生奶油 38%鮮奶油及double cream
吃起來有點Ｑ彈 但其實是蛋糕體（差點說海綿體）
這個是我妹心中的第一名 以下就由他代為解說
巧克力蛋糕佐酒漬櫻桃 鋪上巧克力慕斯並撒上碎杏仁
太 感 人 了 ～
因為沒有預期這一趟會吃到巧克力蛋糕
所以吃到的時候好開心啊哈哈哈哈哈
整個因為巧克力慕斯的滑嫩口感把杏仁和的脆和酒漬櫻桃的軟Ｑ完美結合
每吃一口都非常滿足
但下次會想試試沒有酒漬櫻桃的版本 如果有的話拉
因為講妹私心不喜歡水果包在蛋糕裡面哈哈哈哈（乾
花見$110
用了兩種不同的日本抹茶帶出不同顏色 以及味道上的層次
由下而上分別是抹茶藍莓蛋糕 極少許新鮮椰絲 抹茶巧克力醬 蘋果丁
這款我比較沒有很愛
畢竟昨天吃了一個太威的抹茶乳酪蛋糕太厲害
相較下來花見雖然口感很新鮮很特別 罷特 我覺得偏乾XDDDDD
我對不起老闆的創意
不過老實說6款甜點我覺得其中4款我都很喜歡 要說6款都很合我心意就太狗腿
畢竟每個人的口味不同
草莓巧克力派$110
1/14我又衝了一次 現在真的好容易就吃到好開心
可惜的是 草莓有點酒味 沒有很新鮮
不過下層的苦巧克力我很喜歡 其實草上飛的甜點都是現點 上面的草莓還有水果都是現切現裝飾
但這個巧克力派應該是事先就裝飾好 因為草莓要跟巧克力融在一起
所以很可惜
甲仙$100
老闆用這個蛋糕要跟甲仙致敬
因為最著名的芋頭就在甲仙XDDDDD
蛋糕體就是跟白雪一樣 只是夾了芋泥 綿綿的 也有顆粒感
最上方還淋了蜂蜜 我覺得稍甜
芋頭人可以試試
這2次的草上飛
雖然好吃 但沒有以前吃安娜瑪麗亞的驚為天人
畢竟老闆會一個月或是2星期改甜點菜單 當然要符合每個人的口味真的太難
不過 以老闆的功力 草上飛已經打趴全高雄的甜點店了
最最最推薦你們點白雪！！！！！！！
我覺得有驚為天人 我好愛啊 是塊口感很豐富 又很美味的一塊甜點
可能我是草莓控控控控控吧
總結就是 創意無價
很多甜點店 就是下面塔皮 上面做創意 叫個8種甜點都是一模模一樣樣
不過來到草上飛 你會發現這裡沒有制式的做法沒有框框 老闆雖也不是科班出生
但是這裡的甜點竟然比藍帶回來的更能感動我
我想 這就是熱情跟堅持吧 喜歡甜點的 來草上飛坐坐喝杯茶 吃份蛋糕吧！！！
更新
因為我說草莓不新鮮有酒味
老闆留言叫我說我網路要謹言慎行 說我不能隨著心情亂批評
因為有酒味是因為他加了酒
但比較幽默的是 照片的草莓一看就是變成透明爛爛的了
我說的酒味是草莓不是現切變得已經變的透明 我想照片已經表達得很清楚
有圖有真相照片會說話
很可惜的是 我整篇都在歌頌老闆的甜點好吃
但我老實的一句話就傷了老闆的玻璃心
就壞了他的心情 也壞了我想要推薦給你們的心情
非常可惜 所以再好吃我也沒興趣去了哈哈哈
請大家去訂澎湃ponpie 因為他們寄給我的草莓派也是凍傷
但他們態度非常好的來說原因 還說要補給我
我回他們說不用他們辛苦了 只是覺得吃到凍傷草莓很傷心
他們說以後會非常注意他們的品質
但這種店家的回應真的很令人感動 一家店會成功不是偶然
澎湃ponpie 的草莓塔有夠厲害 檸檬派更是一絕！！！！！
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