我跟飯友丁最愛的台南瑞穗沙茶爐2店改名子了歐
現在是改成''大口味沙茶爐''
這次休假立馬殺到台南試試看口味有沒有變xdddd
畢竟吃了10幾年我才不希望因為無論是分家還是怎樣的原因
讓我們心目中的那味走鐘阿
有問店家 是說因為瑞穗沙茶爐有2家
客人訂位都跑錯拉 無論是否是事實但只要美味不變就好了
這天我們進去之後整個放下心中的大石頭
因為只有招牌變 其他的店內拉 菜單 都沒有變
當然也是原班人馬來服務歐!!!
菜單在此
店員給菜單的時候會告訴你當天的蔬菜是什麼
這天是大陸妹 不過我們不愛大陸妹...
我最愛冬天的茼蒿
有些品項同價位的可以混搭 可以詢問店家歐
沙茶爐的湯底是小蝦米和扁魚熬煮的超香
也不會像石頭火鍋這麼油 湯喝起來非常香甜!!!
像我個人是不太喝湯的人 但這裡的湯我真的會一碗接一碗!!!
不過台南最有名的是小豪州 但我跟miss丁還是最愛這間
或許是習慣????
一開始就會先送上特製的沙茶醬+辣椒+蔥+雞蛋
蒜呢要到櫃檯自取喔
辣椒 蔥不夠的話都可以自行取用
這是我的基本配備
人喔 會胖不是沒有原因的
我們都會自備無糖飲料xddd
我跟miss丁都不吃牛
所以我們點的是 豬肉鍋 $150
配菜就是照片這些 豬肉片少許 外加一小盤高麗菜
所以我們就又另外點了豬肉$80
單點的豬肉片是梅花豬
跟附贈的豬肉差很大喔 所以建議肉片要單點!!!
魚册$60
芋頭/魚卷各半$60
魚冊必點 然後愛吃芋頭的人可以點點看
不過這次有點踩到小雷 因為這次的芋頭
但這次的芋頭跟以前的完全不一樣
因為煮不爛我好傷心
之前的芋頭長這樣xdddd
高麗菜$50
香菇$50
花枝$80
必點耶我好愛 雖然不是強調什麼產地
但很嫩很新鮮
豬肝$30
蛋餃+燕餃 $60
說真的這裡的餃都蠻好吃的
尤其蛋餃很香耶皮又嫩
不過我現在已經把愛吃餃類的習慣改掉了
miss丁一定要擺盤讓我好拍照耶
這大概也是強迫症的一種 哈哈哈
但不得不說有擺也差太多了
頓時覺得超級美味有沒有!!!
這裡的湯頭我們超愛
一開始就帶著扁魚小蝦米的清香
越滾會越有味道 建議一開始就可以先喝喝原味的湯
總結就是一間讓我跟miss丁吃了10年都吃不膩的一家火鍋店
我們台南也吃了很多家很有名的沙茶爐
不過我們到最後還是會選擇這裡耶
要問我為什麼 我只能說就是這裡是我的蜜糖阿!!!!!!!
不過我只能說口味真的是說不準的
台南人有好幾派阿 有小豪州派 有廣東派 我跟miss丁就是大口味派拉xdddd
吃膩麻辣火鍋 小火鍋 石頭火鍋
那就來吃大口味沙茶爐試試看摟大家!!!
這裡的口味就是比較傳統的火鍋 請不要跟高價火鍋比拼
我們每次2個人吃一吃大概500多塊
撐炸了!!!也超級滿足
來台南玩的人可以試試看 推薦給大家!!!
大口味沙茶爐(原瑞穗2店)
台南市中西區海安路三段26號
06-2266443
PM1700~PM2300
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