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網友大推我的鴨肉和...
我正式淪陷了xddddddddddd
我呢  就是個吃到一合口味的我就會連續報到
昨天第一次吃  果真好好吃
今天中午又殺去吃  我想明天我一樣會去報到吧

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附上菜單
我個人很愛鴨心湯  而這裡有2種口味
一種是當歸  一種是清湯  貼心死了這樣

 

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豆芽韭菜$30

我好愛歐!!!!!
我吃飯不喜歡就一碗這樣孤拎拎der
所以我一定都會叫一盤菜  一碗湯  
像吃陽春麵我也一定會叫魯菜的意思

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而每次去別間的鴨肉飯我也必點豆芽菜
不過鴨肉和是韭菜豆芽一起
肉燥非常香  香到我覺得回到小時後媽媽都會滷肉燥那時的記憶
意思就是真的非常古早味  雖然簡單  但就是非常合我口味

 

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鴨肉飯大$40

限內用歐  道理就跟燒肉飯一樣
外帶是便當 而價錢是50-60
不過我目前都是內用  因為美食就是要快快享用啊
我不喜歡等!!!沒有先苦後甘這回事  就是要立馬享用
小碗的我沒點過  不過大碗的份量真的也算少XDDDD
小碗應該是適合小鳥胃的人

老實說因為很多人介紹我這間
我是抱著亨  真的有這麼好吃的心態來的
我承認我吃第一口的時候真的覺得不怎樣

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但是  當我用湯匙由上往下挖起帶著有熬煮鴨的湯汁鴨肉飯
往嘴巴送咬下去那瞬間
我知道我喜歡這家店了  雖然很多人心目中
我原本最喜歡的裕誠路正宗鴨肉飯是他們的NO1
不過正宗偏甜  這裡沒有甜味是偏鹹
每次去正宗我都要狂灑胡椒粉才能稍微蓋過甜味
鴨肉和我完全不用胡椒提味  我好喜歡

口味偏鹹但這裡的鴨肉飯是走清爽路線不油膩
是不是非常的深奧!!!!!!!

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這裡的鴨肉是切成丁狀 有人覺得這樣吃不出什麼鴨肉味
我覺得倒是相反耶  我喜歡鴨肉和切丁的  有的切條狀的鴨肉比較柴

鴨肉雖然不多但是配上恰好的白飯 還有好吃的筍絲
真的是搭配的剛剛好  一開始我也以為是薑絲....

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日光燈下拍起來好像更好吃
不過我連吃2天的米飯口感不太一樣
我喜歡第2次的 口感偏硬
總之我吃了差點落淚拉  但還是要強調一下
每個人的口味真的大不同拉

 

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當歸鴨心湯$60

好喝 鴨心也好多
不過當歸湯稍微稍微稍微一點點偏甜
這時我還沒有喝過鴨肉和的清燉鴨心湯

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鴨心湯$40

跟我最愛的正宗鴨心湯簡直一模一樣
我是愛正宗的鴨心湯不愛他的鴨肉飯
不過因為想念正宗的鴨心湯就會順便吃他的鴨肉飯(好饒舌)
喝了鴨肉和這碗我決定變心了  我愛鴨肉和阿

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以目前吃過的鴨肉飯來說
鴨肉和>鄉村鴨肉飯>正宗鴨肉飯
這幾天會來吃也是很多人推薦的7賢鴨肉飯
再來報告  也想吃吃看隔壁的押肉柱  也想吃吃看鴨肉真
高雄根本是鴨肉飯一級戰區阿!!!
但真的每個人口味不同  我喜歡偏鹹不甜的口味
所以我的蜜糖或許是你的毒藥歐  畢竟口味真的說不準der
但一家老店可以在這麼競爭的環境下活了70年真的是不容易阿
只可惜這裡沒有冷氣xddddd
因為正宗有耶  還好這裡很貼心有好幾台大電風扇可以吹
不然艷陽下吃真的頗辛苦

不過不過  我想說的是
老闆  內用鴨肉飯沒有特大碗的嗎?????????????

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鴨肉和
高雄市三民區建國三路395-1號
07-281 2988
10:00–21:30

 

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